夏天到了，吃鳳梨能夠消暑還能抗疲勞，是熱帶國家最愛的夏季盛品，且其營養價值高，在臨床研究中鳳梨蛋白質消化?的提取物，如鳳梨蛋白?(亦稱鳳梨酵素)被證實是有效的抗腫瘤藥劑，不僅如此，鳳梨酵素對於消化不良、便秘等腸胃問題具有潛在的療效，不過醫師也提醒急性胃潰瘍、糖尿病患者、過敏體質的人盡量少吃鳳梨。
據報導，雖然鳳梨屬於鹼性食物，但若是本養生堅果身正處於急性潰瘍發作時期的人，應避免在空腹時吃太多鳳梨，以免刺激胃酸分泌，造成身體不適。
此外，糖尿病患者以及過敏體質的人也盡量少碰鳳梨，由於鳳梨屬於高GI食物，也就是升糖指數高，因此吃下肚後很快會被消化吸收，使得血糖快速上升，因此糖尿病患者記得一次不要吃超過一個飯碗的份量，並且最好與正餐間隔2小時後再食用。
即使鳳梨酵素優點多，但也是有人對它過敏，可能一吃就會出現皮膚紅、熱、腫、痛、癢等症狀，嚴重者可能會出現上吐下瀉、呼吸困難、休克等現象，因此對鳳梨過敏者千萬不要勉強食用。
堅果推薦最好的保存方式就是放冰箱 !!
1.如果收到很多堅果 一時吃不完的話可以放冷凍，記得要密封唷！若是覺得放冷凍太硬，可先放置常溫待回溫再食用。
2. 常常食用的話，可以裝在密封的保鮮盒放冷藏，避免氧化，要吃的時候再拿即可，這樣吃到的堅果非常新鮮好吃唷！
3. 每天吃可放室溫保存，但是切記密封好 放置於乾燥地方 避免受潮。
另外小叮嚀：
要吃堅果時盡量壁面用手直接接觸堅果，避免手上濕氣接觸堅果 可以用倒的或用乾淨的湯匙容器取出需要吃的堅果量。
再來是避免多次開關拿取堅果造成堅果受潮，一次拿要食用的份量剛剛好。
但若是有以下症狀的患者，多吃鳳梨具有潛在的療效：
1.呼吸道過敏性堅果禮盒疾病、鼻竇炎、哮喘
2.母乳餵養問題：奶水不足/乳質不佳
3.結腸炎、 結腸癌、便秘、 消化不良、腸躁症
4.血栓性靜脈堅果推薦炎、血栓(病理性血凝塊)
5.腦癌、肺癌、黑色素瘤、皮膚癌、乳癌
6.免疫系統疾病(免疫力低下)
7.心肌梗塞(心臟病發作)
8.膝骨性關節炎、肌腱損傷
9.浮腫
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